Depuis 2016, la coopérative C’est qui le patron ?! propose plusieurs produits dont des briques d’un litre de lait. Le dispositif rémunère plus justement les producteurs et productrices laitiers. L’initiative de la brique de lait solidaire, mise en place par la marque, promet un prix minimum reversé à ces éleveurs, et adopte une politique de transparence vis-à-vis des consommateurs. Le produit a connu un franc succès en 2025, il était le 41e produit le plus vendu en grande surface, en France.
Vous l’avez peut-être aperçue dans les rayons produits laitiers des supermarchés à Rennes. Cette brique de lait bleue de la marque C’est qui le patron ?! avec l’inscription suivante : « Ce lait rémunère au juste prix son producteur » (ou sa productrice). En effet, l’achat d’une brique de lait demi-écrémé vendue 1,27 € l’unité, rapporte 0,54 € à son producteur, soit 43 % de son prix vente. Cette initiative a été lancée lors de la création de la marque en 2016 par Nicolas Chabanne. Elle connaît un boum de consommation, dans un contexte où les Français accordent de plus en plus d’importance à ce qu’ils consomment et privilégient les produits d’origine française. La marque propose également d’autres produits, 21 dans sa totalité, comme des pommes, des yaourts ou encore des oignons.
« Pas de tour de magie marketing »
Sur le plateau de Novo19, lors de l’émission On a du nouveau, le 22 janvier, le fondateur de la marque précise le fonctionnement de C’est qui le patron ?! : « Chez nous, il n’y a pas d’actionnariat, ni de dividendes. L’argent ne sort pas, il revient au producteur. » Lors de son classement annuel, l’institut Nielsen a par ailleurs indiqué que la brique d’un litre de lait demi-écrémé de la marque était le 41e produit le plus vendu en France en 2025, preuve de la bonne santé de l’appellation, qui a trouvé sa clientèle.
Les produits commercialisés par C’est qui le patron ?! ont séduit 15 millions d’acheteurs, attirés par l’initiative, valorisant le travail des producteurs et sans doute aussi par la devise phare de la marque : « Nous n’avons pas d’actionnaire qui nous demande de faire des tours de magie marketing. Nous avons demandé aux producteurs eux-mêmes, de fixer le montant du prix qu’ils aimeraient percevoir pour que l’on puisse l’écrire sur la brique de lait », déclarait Nicolas Chabanne.
À l’heure où le marketing s’est emparé des rayons, la marque C’est qui le patron ?! s’est imposée comme une alternative crédible, portée par un modèle transparent et un consommateur de plus en plus attentif à l’origine et à la rémunération des produits qu’il achète.