Qui sommes nous ?

Derrière Place Délice, une équipe d’étudiants à l’Institut Européen de Journalisme (IEJ) de MediaSchool Rennes. Passionnés et engagés, nous suivons au quotidien l’actualité des cafés, restaurants et hôtels de Rennes Métropole. Créé en 2024, Place Délice porte les valeurs de la curiosité, du dynamisme et de la variété du contenu. Proche du terrain, la rédaction s’attache à décrypter les enjeux du secteur CHR, à relayer les initiatives locales, les évolutions économiques, les innovations et les tendances qui façonnent la profession.

Notre ambition : informer, valoriser et accompagner les acteurs du CHR rennais avec une information fiable, utile et ancrée dans la réalité du territoire.

Que vous soyez un professionnel du secteur ou un passionné de gastronomie locale, Place Délice vous fait découvrir les coulisses d’un univers en perpétuelle mutation.

L’équipe : Anahële Maunichy, Baptiste Carmouët, Benjamin Deglave, Clément Gueguen, Cléo Arzul, Dorian Faucon, Dylan Tremblais, Jérémy Breton, Julie Casquinha, Lake Lalevée, Marlyse Perramant, Maud Mestrard, Thomas Lebreton

Avec l’aide de Romuald Ollivier, Sarah Caillaud et Edouard Reis Carona